La trattoria tipica di Nus è situata in un’incantevole location, immersa tra natura e montagne ed offre dei menu ricchi di prelibatezze locali, con ingredienti regionali a km zero. Per il pranzo è disponibile un menu a prezzo fisso ed un menu alla carta con tante interessanti proposte per soddisfare persino i palati più esigenti. La Capanna è aperta anche per cena, ma solo su prenotazione e per gruppi di almeno dieci persone. La cucina della casa offre la migliore tradizione valdostana portata in tavola con maestria da esperti cuochi, che realizzano i loro piatti utilizzando solo ingredienti genuini locali. Da formaggi a secondi di carne, da taglieri con prodotti tipici locali a dolci freschi fatti in casa, la scelta è molto varia e per tutti i gusti. Ad accompagnare le pietanze, il personale del locale è pronto a consigliarti ottimi vini valdostani in grado di esaltare i sapori autentici dei piatti preparati.